អាហារកំប៉ុងមានប្រជាប្រិយជាងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាមេរិក និងអឺរ៉ុប

ជាមួយនឹងការបង្កើនល្បឿននៃជីវិតរបស់មនុស្ស និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពងាយស្រួល និងរហ័សនៃម្ហូបអាហារ អាហារកំប៉ុងកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។.ដូចជាសាច់កំប៉ុង ត្រី សាច់គោ សាច់ក្រក សាច់ក្រក ទឹកត្រី ផ្លែឈើកំប៉ុង បន្លែកំប៉ុងជាដើម។

យោងតាមស្ថិតិជនជាតិអាមេរិកទទួលទានអាហារកំប៉ុង 90 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ 50 គីឡូក្រាមនៅអឺរ៉ុប 23 គីឡូក្រាមនៅប្រទេសជប៉ុន និង 1 គីឡូក្រាមក្នុងប្រទេសចិន។“តាមពិតទៅ អាហារកំប៉ុងគឺជាឧស្សាហកម្មលក្ខណៈប្រពៃណី និងជាឧស្សាហកម្មតម្រង់ទិសនាំចេញនៅក្នុងប្រទេសចិន។វាមានការចាប់ផ្តើមដំបូង មូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អ និងល្បឿននៃការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាតិ។ទីផ្សារ។”Zhong Kai បាន​និយាយ​ថា​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ការ​រើសអើង​របស់​ប្រជាជន​ចិន​ចំពោះ​អាហារ​កំប៉ុងបានជះឥទ្ធិពលដល់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសចិន ប៉ុន្តែអាហារកំប៉ុង "គួរឱ្យខ្ពើម" មានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក រុស្ស៊ី អាល្លឺម៉ង់ ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាប្រទេសជប៉ុន។

បន្ទាប់ពីប៉ាស្ទ័រការកែច្នៃអាហារកំប៉ុង អាហារូបត្ថម្ភនឹងអាក្រក់ជាងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមនោះទេ។សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត នឹងមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ ដោយសារតែប៉ាស្ទ័រដំណើរ​ការ ហើយ​ការ​បាត់​បង់​សំខាន់​នៃ​ការ​កែច្នៃ​អាហារ​កំប៉ុង​គឺ​វា​ជា​វីតាមីន​ដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន B និង​អាស៊ីតហ្វូលិក​ជាដើម។

បាញ់ingប៉ាស្ទ័រerរក្សាអាហាររូបត្ថម្ភនៃអាហារដោយខ្លួនឯងក្នុងកម្រិតដ៏អស្ចារ្យបំផុត ខណៈពេលដែលការពន្យារអាយុធ្នើនៃអាហារ ក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃឧបករណ៍ក្រៀវអាហារកំប៉ុង។